oleh SariPangan | Nov 3, 2023 | Bunga Lawang, Artikel Produk, Artikel Produk Rempah Rempah
Bunga lawang BubukĀ dikenal sebagai bunga pekak atau star anise dalam bahasa Inggris, adalah sejenis rempah yang berasal dari pohon Illicium verum. Pohon ini adalah tanaman asli wilayah Tiongkok selatan dan bagian lain Asia Timur. Bagian yang paling umum digunakan...
oleh SariPangan | Nov 3, 2023 | Gula Kelapa Cetak, Artikel Produk, Gula Kelapa (Coconut Sugar), Gula Semut, Kelapa
Gula kelapa cetak terbuat dari nira kelapa murni dari pohon kelapa asli. Nira kelapa segar di peroleh dengan menyadap getah manis berair yang menetes dari kuncup bunga pohon kelapa atau biasa di sebut dengan manggar. Gula kelapa cetak biasanya menggunakan potongan...
oleh SariPangan | Nov 3, 2023 | Artikel Produk Lada, Artikel Produk, Artikel Produk Lada Hitam, Artikel Produk Lada Putih, Artikel Produk Rempah Rempah
Lada bubuk adalah bahan dapur yang dihasilkan dari penggilingan lada kering. Biasanya, lada hitam yang telah matang dipanen, dikeringkan, dan kemudian digiling menjadi bubuk halus. Proses penggilingan ini memungkinkan lada untuk lebih mudah dicampur dengan makanan...
oleh SariPangan | Nov 3, 2023 | lengkuas, Artikel Produk, Artikel Produk Rempah Rempah
Lengkuas merupakan sejenis tumbuhan umbi yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae. Tumbuhan ini dikenal dengan nama ilmiah Alpinia galanga. Lengkuas berasal dari daerah tropis Asia Tenggara, dan sering digunakan sebagai bumbu dapur dalam masakan khas daerah...
oleh SariPangan | Nov 3, 2023 | Sereh, Artikel Produk Rempah Rempah
Sereh Bubuk adalah nama lain dari serai, atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai lemongrass. Serai (Cymbopogon citratus) adalah tanaman herbal yang sering digunakan dalam masakan, terutama di Asia Tenggara. Tanaman ini memiliki aroma citrus yang kuat dan digunakan...