Artikel Produk Rempah Rempah

Jahe merupakan tanaman rhizomatous asli Asia Tenggara dan biasa digunakan sebagai bumbu dan obat tradisional. Bagian tanaman ini yang paling banyak dimanfaatkan adalah rimpangnya, yaitu akar yang tumbuh di bawah tanah. Jahe memiliki rasa pedas dan aromatik yang unik...

  manfaat kunyit bagi kesehatan sangat luar biasa. Kandungan utama kunyit, kurkumin, telah menjadi fokus penelitian karena sifat-sifatnya yang mengesankan. Kunyit (Curcumalonga) merupakan tanaman berbunga asli Asia Selatan yang akarnya kaya akan pigmen kuning dan...

Kapulaga merupakan salah satu rempah dari tanaman genus zingiberaceae ( keluarga jahe-jahean). Kapulaga berasal dari Bangladesh, Bhutan, India, dan Pakistan. Biji kapulaga dapat dikenali dari polong biji berbentuk gelendong dengan penampang segitiga kecil, kulit tipis...

Indonesia kaya akan berbagai jenis rempah-rempah atau bahan penyedap makanan. Indonesia memang dikenal sebagai salah satu produsen rempah-rempah terbesar di dunia, dan keberagaman rempah-rempah ini telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner Indonesia. Salah...