Multi Sari Pangan merupakan perusahaan yang memproduksi dan memasok gula kelapa dengan beberapa jenis produk gula kelapa. Gula kelapa sangat bermanfaat bagi industri dan kesehatan. Kandungan Gizi Gula kelapa yang baik dan indeks glikemiknya yang rendah telah membuat produk ini semakin banyak diminati.
Anda dapat menghubungi Multi Sari Pangan untuk kebutuhan produk yang direkomendasikan ini untuk mengganti pemanis yang tidak alami seperti gula putih. Kami siap memberikan produk terbaik kami untuk perusahaan anda.
Gula kelapa adalah pemanis alami yang berasal dari getah pohon kelapa. Produk ini ; Gula kelapa disebut dengan berbagai nama seperti gula bunga kelapa, gula nira kelapa, pemanis kelapa, gula bunga kelapa. Gula kelapa merupakan produk pemanis alami dengan indeks glikemiknya yang rendah dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan gula non alami lainnya dan merupakan gula alternatif yang lebih sehat dibanding gula rafinasi ataupun gula putih
Di bawah ini adalah informasi tentang beberapa kandungan gizi gula kelapa yang membuat gula kelapa baik untuk kesehatan :
- Mineral.
- Vitamin
- Antioksidan
- Serat (fiber)
- Inulin
- Asam amino
- Karbohidrat
Gula Kelapa granule
Informasi Detail dari beberapa nutrisi atau kandungan gizi gula kelapa, coconut sugar di atas adalah sebagai berikut:
Kandungan Gizi Gula Kelapa, Coconut Sugar, Coconut sap Sugar
1.  Mineral: Kandungan gizi gula kelapa salah satunya adalah mineral. Gula kelapa mengandung berbagai mineral seperti zat besi, seng, kalsium, potasium, dan magnesium. Mineral ini sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan dan mendukung berbagai fungsi tubuh.
Kandungan mineral gula kelapa dapat sedikit berbeda antara satu dengan lainnya dari produk gula kelapa tergantung merek dan cara pengolahannya, walaupun tidak terlalu berbeda.
Kandungan mineral yang tepat dari gula kelapa dapat bervariasi, namun berikut adalah beberapa nilai perkiraan untuk mineral yang biasa ditemukan pada gula kelapa:
– Kalium: Gula kelapa biasanya mengandung sekitar 300-400 miligram potasium per 100 gram. Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga fungsi jantung dan otot yang baik, serta mengatur tekanan darah.
– Magnesium: Gula kelapa biasanya mengandung sekitar 30-40 miligram magnesium per 100 gram. Magnesium penting untuk kesehatan tulang, produksi energi, dan fungsi saraf.
– Seng: Gula kelapa biasanya mengandung sekitar 1-2 miligram seng per 100 gram. Seng terlibat dalam fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan sintesis DNA.
– Zat besi: Gula kelapa biasanya mengandung sekitar 1-2 miligram zat besi per 100 gramnya. Zat besi diperlukan untuk produksi sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
– Kalsium: Gula kelapa biasanya mengandung sekitar 10-20 miligram kalsium per 100 gram. Kalsium penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan transmisi saraf.
2. Vitamin: Vitamin juga merupakan kandungan gizi gula kelapa. Gula kelapa mengandung sedikit vitamin B, termasuk thiamin (B1), riboflavin (B2), dan niasin (B3). Vitamin ini memainkan peran penting dalam produksi energi, metabolisme, dan menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
Kandungan vitamin gula kelapa bisa sedikit berbeda tergantung merek dan cara pengolahannya, namun umumnya mengandung sedikit vitamin seperti vitamin C, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), dan vitamin B3 (niacin).
Coconut sap of coconut palm
3. Antioksidan : Kandungan gizi gula kelapa lainnya adalah anti oksidan. Gula kelapa mengandung antioksidan, termasuk polifenol dan flavonoid. Senyawa ini membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Gula kelapa diketahui mengandung beberapa antioksidan, meski kandungan pastinya bisa berbeda-beda tergantung faktor seperti cara pengolahan dan sumber gula kelapa.
Salah satu antioksidan utama yang ditemukan dalam gula kelapa disebut senyawa fenolik. Senyawa ini telah terbukti memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan dan melindungi dari penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Gula kelapa juga mengandung antioksidan lain seperti flavonoid dan antosianidin, yang dikenal karena sifat antioksidannya. Antioksidan ini membantu menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel.
Walaupun gula kelapa atau gula nira kelapa merupakan produk kesehatan yang memiliki antioksidan, selalu disarankan untuk memiliki pola makan seimbang yang mencakup berbagai makanan kaya nutrisi untuk memastikan kesehatan yang optimal.
4. Serat/fiber: Serat atau fiber juga merupakan kandungan gizi gula kelapa. Gula kelapa mengandung sedikit serat makanan. Serat penting untuk kesehatan pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan rasa kenyang.
Gula Kelapa memang mengandung beberapa serat, meski jumlah pastinya bisa berbeda-beda tergantung merek dan cara pengolahannya. Rata-rata gula kelapa mengandung sekitar 3-9 gram serat per 100 gramnya.
5. Inulin : Inulin juga terdapat dalam kandungan gizi gula kelapa atau coconut sugar. Gula kelapa mengandung serat prebiotik yang disebut inulin. Inulin bertindak sebagai sumber makanan untuk bakteri usus yang menguntungkan, mempromosikan mikrobioma usus yang sehat dan mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Gula kelapa umumnya diketahui mengandung sejumlah kecil inulin. Inulin adalah sejenis serat makanan yang bertindak sebagai prebiotik, mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus. Meskipun gula kelapa mungkin bukan sumber inulin yang signifikan dibandingkan dengan makanan lain, gula kelapa masih dapat berkontribusi pada asupan serat makanan secara keseluruhan.
Block coconut sugar
6. Amino : Kandungan gizi gula kelapa berupa Profil asam amino tidak terdokumentasi dengan baik, tetapi diyakini mengandung sejumlah kecil asam amino.
7. Protein : Gula Kelapa mengandung sedikit protein
8. Karbohidrat : Gula kelapa terutama terdiri dari karbohidrat terutama sukrosa (sekitar 70-80%), yang merupakan disakarida yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Ini adalah sumber energi bagi tubuh kita.
Berbagai Kandungan gizi gula kelapa diatas seperti mineral, vitamin, antioksidan, fiber, inulin, amino, protein, merupakan faktor yang menyebabkan produk pemanis alami ini cocok digunakan sebagai pengganti pemanis non alami lainnya selain angka glikemiknya yang rendah.
Meski Gula Kelapa atau coco sugar baik untuk kesehatan karena kandungan gizi gula kelapa dan angka glikemiknya yang rendah, gula kelapa atau coconut sugar juga harus dikonsumsi secara moderat dikarenakan gula kelapa juga masih memiliki kandungan karnohidrat sehingga penggunaannya haruslah tetap mempertimbangkan keseimbangan diet untuk mendapatkan kesehatan yang optimal.
Hubungi Multi Sari Pangan untuk Produk Gula Kelapa atau coconut sugar
Ada beragam varian produk gula kelapa atau coconut sugar yang dapat kami supply untuk kebutuhan anda. Perbedan varian ini dihubungkan dengan tekture, warna, cara pengolahan dan bentuk dari produk gula kelapa tersebut. Beberapa jenis varian tersebut misalnya organic coconut sugar atau Gula Kelapa Organik, Natural Coconut Sugar (Gula Kelapa Alami).
Jika perusahaan anda segera membutuhkan produk berkualitas gula kelapa atau coconut sugar, silahkan segera menghubungi kami. Perusahaan anda juga dapat mengklik langsung layanan ” Chat With Us” yang disediakan di website ini.
Coconut Nectar Sugar
